IMPREZOWY HIT
Domowe hot dogi z warzywami
Szukasz pomysłu na domowy fast food? Hot dogi podane z chrupiącymi frytkami z batatów i surówką coleslaw to idealne rozwiązanie! Z tym przepisem błyskawicznie zgromadzisz przy stole całą rodzinę!
Danie główne
Domowe hot dogi z warzywami
Szukasz pomysłu na domowy fast food? Hot dogi podane z chrupiącymi frytkami z batatów i surówką coleslaw to idealne rozwiązanie! Z tym przepisem błyskawicznie zgromadzisz przy stole całą rodzinę!
Składniki
- 1 opakowanie parówek Balbinek ZM Pekpol Ostrołęka
- 4 bułki pszenne do hot dogów
- dodatki do hot dogów np.: pomidor, ogórek, sałata, kapusta, kukurydza, kiełki, papryka, prażona cebulka, sosy: ketchup, musztarda, majonez
- 1 łyżeczka musztardy
- 3 łyżki majonezu
- 1/2 małej główki czerwonej kapusty
- 1/2 małej główki białej kapusty
- 2 marchewki
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka cukru
- 4 bataty
- 100 g mąki
- olej
Przygotowanie
Przygotować surówkę coleslaw: białą i czerwoną kapustę drobno poszatkować. Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Warzywa połączyć z natką pietruszki, musztardą i majonezem. Całość doprawić octem, cukrem, solą i pieprzem.
Bataty obrać, po czym pokroić na frytki. We frytkownicy lub garnku z grubym dnem podgrzać olej do temp. 180°C. W misce wymieszać bataty z mąką. Smażyć partiami na złoty kolor i osuszać na papierze kuchennym.
Parówki podgrzać w wodzie. Bułki naciąć, a następnie wypełnić parówkami i ulubionymi dodatkami. Gotowe hot dogi podawać z batatami i surówką coleslaw.